Request.Form og ÆØÅ

Er der nogen der ved hvorfor jeg får forskellige resultater med ÆØÅ når jeg bruger Request.form uden parameter( altså hele formen) og når jeg bruger Request.form("xxx") med navnet på et bestemt felt.
ved Request.form("xxx") er bogstaverne æøå korrekte
ved Request.form bliver bogstaverne æøå og andre tegn udskiftet med mærkelige koder

Kan der gøres noget ved det så jeg også får korrekte danske tegn når jeg bruge Request.form uden parameter

Hilsen Preben