Nu skal vi lige have begreberne på plads - DOS = Diskette Operativ System. Det har du med garanti ikke kørt på en Windows 10 maskine nogensinde, med mindre det har foregået i et virtuelt miljø.
Begyndt med Windows 2000 har der ikke været rester af DOS i Windows operativsystemer - de sidste rester forsvandt med Windows 98/ME.
Det du kører i Windows i dag, er kommandoer, givet til Windows selv - fra en prompt. Deraf navnet kommandoprompt
Jeg er lidt i tvivl om hvad det egentlig er du spørger om - men antager at du spørger til om man kan bruge de samme kommandoer som man kunne i DOS - og ja, langt de fleste "kommandoer" er videreført som små utilities - MD/MkDir = Make Directory vil fint fungere. RD = Remove Directory, o.s.v.
Det er sådan man laver scripts til vedligehold/automatisering af opgaver i Windows - hvis man da ikke bruger nogle af de nyere, videreudviklede sprog (Powershell er det mest oplagte i dag).
En liste over de utilities (kommandoer) du kan bruge, kan du finde her:
https://docs.microsoft.com/en-us/windows-server/administration/windows-commands/windows-commands - men det er plus/minus. Det er ikke alle der findes i alle udgaver af Windows, ligesom man sagtens kan have udvidede utilities/kommandoer, når ekstrafunktioner i Windows er installeret.
Du kan også finde meget mere ved at søge på "batch programmering"
https://www.google.com/search?q=batch+programming&oq=batch+prog&aqs=chrome.1.69i57j0l7.5261j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8