Kan ikke vise æ, ø, å fra databasen

Ved udtrækning af data fra databasen kan den ikke vise danske bogstaver. I databasen har jeg valgt utf8_unicode_ci. sql og php koden ser således ud:

$velkomst_sql = mysql_query("SELECT * FROM tekster WHERE type='velkomst' AND sprog='dk'");
$velkomst = mysql_fetch_array($velkomst_sql);

print
" . $velkomst["overskrift"] . "
<p>
" . $velkomst["indhold"] . ";