mysql data i array - speciel fremstilling

Hej,

Jeg har en tabel, som bruges som en slags info og settings tabel, et udsnit:

field_id | field_type | field_desc | field_value | field_2
1        | info      | info_name  | the_name    | 0
2        | info      | info_city  | the_city    | 0
3        | info      | info_zip  | the_zip    | 0

and so on.

Det jeg godt kunne tænke mig er at konstruere arrays ud af ovenstående, således at under udtræk så kan jeg referere til dem vha. af lign:

Navn:  $info_name['field_value'];
By:    $info_city['field_value'];
Postnr: $info_zip['field_value'];

osv.

Jeg tror nok man kan benytte mysql_fetch_assoc, men jeg er ikke helt klar over om det er muligt at konstruere arrays, således at de kan tilgås som beskrevet.

På forhånd mange tak.