SQL Problem

Hejsa............. Jeg har herunder skrevet en SQL forespørgsel, som kan finde antallet af eTitle'r hvor fNavn = 'ost' eller 'peber' eller 'dild'......meeen.....jeg vil meget gerne ha' en forespørgslen som finder antallet af eTite'r  hvor fNavn IKKE = 'ost' og IKKE = 'peber' og IKKE ='dild'

SELECT count(eTitel) AS occurrences FROM emne WHERE fNavn='ost' OR fNavn='dild' OR fNavn='peber'