Encoding i.f.m. PHPs mail funktion

spørgsmålet havde nok været bedre placeret over i php gruppen, hvor dettte spørgs må iøvrigt har været opppe mange gange   
hvilke tegnsæt anvender din HTML side ??
hvilke tegnsæt er din HTML side encodet med ??
hvilke tegnsæt er din HTML side gemt med ??
hvilke mail headers sætter du  charset ??
$headers  = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
$headers .= 'Content-type: text/html; charset=iso-8859-1' . "\r\n"; <--

svaret på alle 4 ovenstående spørgsmål SKAL være det sammen

personligt kører jeg UTF8 hele vejen rundt og anvender functionen skrevet i
http://www.eksperten.dk/spm/961816 #3

men ellers kig på http://dk.php.net/manual/en/function.mail.php

Tak for svar. Jeg kigger på det.