Bruge sætte variabler sammen i SQL

Hej
Jeg har en mysql_query() som opdaterer et ukendt antal rækker.
Det den skal gøre er at den fx opdaterer feltet test til sin egen værdi og så lægge en anden værdi til. Ikke med + men med det der svarer til phps ".".
Altså noget ligende:
mysql_query("UPDATE tabel SET test = test . 'værdi' WHERE id = 1");
Ovenstående virker (naturligvis?) ikke.
Spørgsmålet er så hvordan det gøres i SQL?