Sætter ikke datostempel now() - er det pga skift til ny version?

Hej

Jeg har et mysql kald som ligner dette:
UPDATE tabel SET date_changed = 'now()' WHERE this="that"

Jeg mener at det virkede fint nok før vi fik opdateret MYSQL indtil version 5.1. Men er ikke sikker.

Men den sætter ikke et dato stempel som jeg ønsker

Nogen der kan hjælpe mig med at få den til at sætte et datomærke

feltet date_changed er sat til type datetime og standard NULL

På forhånd tak for hjælpen