PHP Mailform med ÆØÅ og vedhæftede filer

Jeg skal bruge en mailform til mit php webhotel.

Jeg har formen klar, samt navne på de felter der skal bruges.

Det data der bliver tastet ind, skal proppes i en mail(med kopi til afsender) og de tilknyttede filer skal vedhæftes emailen

Det er vigtigt der kan modtages ÆØÅ og specialtegn som "~" og "´"


Når bruger har udfyldt form, skal de se en "tak for oprettelse" besked, som efterfølgende sender dem tilbage til forsiden.