Sikker dataopsamling via web - hvordan?

Jeg har fået en forespørgsel om dataindsamling via web.

Det drejer sig om måske 100 inputs, bestående for størstedelen af tal, nogle ja/nej og enkelte optioner. Dataene er meget følsomme og kunderne kræver vished for at de er sikret.

Indsamlingsprocessen skal være synligt sikret, opbevaringen af data på serveren lige så, samt transporten af data væk fra serveren ( de færdige dataset forventes kun at blive liggende in 24 timer og derpå bliver fjernet). Selve indsamlingsprocessen kan være lidt langvarig, idet kunden kan forventes at gå i stå midtvejs og genoptage processen senere.  Indsamlingen foregår ikke ofte, og man kan derfor kun forvente/kræve minimale tiltag fra kundens side.

Jeg kan strikke en asp.net løsning sammen, men har simpelthen ingen anelse om sikkerhed.

1. Hvilke krav skal der være til serveren, ISP'en? Jeg formoder det hele vil blive lagt ud hos en udbyder med ms sql.

2. Hvilke tiltag skal der træffes omkring selve løsningen? (web løsning bliver overvejet i stedet for en Windows-client er for at slippe for at installere noget hos kunderne)

Jeg ville blive meget glad for lidt guidelines, stikord, hints, eller links så jeg evt selv kunne vurdere om jeg kan komme videre eller skal give opgaven videre til nogen med erfaring på området.