Udtræk data ved opdatering

Hej

Jeg er nybegynder i Access, men ved at sætte mig ind i sagerne.

Det jeg ønsker er: Jeg har et anlæg/maskine som tilskriver nogle tal værdier til en Access database. Disse værdier eksisterer kun kortvarig i databasen, da de overskrives af de næst kommende værdier. Der er altså ingen historik, men det er det jeg ønsker.
Spørgsmålet er så: Kan man lave en "ekstern" database, der går ind og udtrækker disse værdier og skriver dem i sin egen tabel, hver gang værdierne i den primære database opdateres?
FYI: Der er ingen mulighed for at ændre i den primære database.

Håber nogle kan hjælpe.