Af Daniel Bergsagel, IDG Online
To måneder har det taget at lave e-handelsstedet Allfoods.dk. Ideen er, at danskerne skal købe billigt kød direkte fra slagteren i Skamby på Fyn via Internet. Bestilling og betaling sker på nettet. Varerne bliver leveret lige til døren den dag, kunden selv ønsker det.
Til gengæld har det taget ti måneder at få ideen kontrolleret og godkendt af myndighederne i Fødevareregion Fyn; der er mange ting, der skal være i orden, når man handler kød.
Men fordi kødet til dagligt går rundt på marken, skal man mindst beregne en uges leveringstid, og for at det hele skal løbe rundt, leverer Minitrans minimum 26 kilo svinekød per bestilling.
Alligevel tror direktør i Allfoods.dk, Per Toft, på sin idé, som er skabt i det nære netværk. Det er konens søsters svoger, der er slagter. I sidste uge gik stedet i luften, og på fire dage har han modtaget 20 ordrer.
- I øjeblikket får vi omtrent fem ordrer om dagen, og vi er jo lige gået i gang. Selv folk i Brønshøj med adresser som "anden til venstre" har bestilt hos os. Så nogen må nødvendigvis have de store frysere, eller også slår de sig sammen, siger Per Toft.
Han har budgetteret med 5000 ordrer det første år og en omsætning på omtrent syv millioner kroner.
Netbutikken er udviklet af Rambøll Informatik i WebSphere Commerce Suite, hvilket er IBMs software til elektronisk handel. Driften af systemet sker på en IBM Netfinity server på Rambøll Informatiks Commerce Hotel, der også håndterer backoffice-logistikken samt betalingerne via PBS.
- Vi har lavet en fireårig kontrakt med Rambøll om håndteringen af logistikken, mod at de får en del af overskuddet, siger Per Toft.
