Lave forecast i Excel

Hej
Jeg har en Excel ark med med ordre data 4 år tilbage. Altså en række for hver ordre, rækken indeholder dato og ugedag.
Jeg vil gerne på en eller anden måde have et excel ark der kan hjælpe mig med at lave beregninger om antal ordre på fremtidige dage.

F.eks. Jeg laver beregningen mandag, der er kommer X antal ordre, så kommer der X antal ordre de andre dage i ugen.

F.eks. Jeg laver beregningen onsdag, der er kommer X antal ordre mandag/tirsdag/onsdag, så kommer der X antal ordre de andre dage i ugen.

Kan man det?