æøå enkodning sendt via jquery ajax

Hej

Jeg sidder og har problemer med et når jeg sender æ, ø eller å via jquery ajax det php dokument på serveren kan ikke læse tegnene ordenligt, gætter det er pågrund af enkodningen, men efter at have søgt rundt er det ikke lykkedes at finde en løsning.
Mit Ajax request ser således ud:

$.ajax({
  type: "POST",
  url: "http://randomdomain.dk/modtager.php",
  data: "name=" + jQuery('#Search_Results').val(),
contentType: "application/x-www-form-urlencoded;charset=ISO-8859-15",
  dataType: "html",
  success: function(msg){
alert("Result:" + msg );
  }
});

Har prøvet med og uden linierne:
contentType: "application/x-www-form-urlencoded;charset=ISO-8859-15",
  dataType: "html",
men uden held.
og bruger $_POST['name'] til at modtage i modtager.php.

Håber kan hjælpe :)

Mvh.
Simon Jacobsen