VOB/MPG til M2V og AC3

Hey alle..

Jeg har nogle MKV filer, som jeg gerne vil have lavet til dvd, så de kan afspilles på min ps3..

Til den opgave har jeg fundet MKV2VOB, som kan lave MKV filen til VOB eller MPG.

Mit spørgsmål er så, at nu vil jeg nu gerne tilføje menuer og undertekster til VOB eller MPG filen og det kræver så et DVD Author program.
Til det formål har jeg fundet DVDMaestro, men det kræver at filen er en M2V og AC3 fil.

Hvordan laver jeg VOB/MPG om til M2V og AC3 ??

Mvh DunkZ