Hvorfor sekundær MX ?

Kan nogen forklare mig, hvad fidusen egentlig er ved sekundær MX, og hvorfor det er noget, man skal have i forbindelse med sit domæne?

Så vidt jeg forstår, er det noget med, at hvis post til mig af den ene eller den anden grund ikke kan leveres til den primære MX, så leveres det til den sekundære MX i stedet for. Men hvad får jeg ud af dét? Posten skal jo i sidste ende frem til mig alligevel, og hvis andre ikke kan levere til mig, så kan den sekundære MX vel heller ikke levere til mig?

Og plejer det ikke at være sådan, at hvis "min" mailserver er nede, så vil modparten bare forsøge at sende igen og igen, indtil meddelelsen er f.eks. 5 dage gammel? (det har jeg da i al fald selv fået bounce-mails om fra min udbyder, når jeg har sendt post, der ikke kunne leveres umiddelbart).

Så hvis nogen lige kunne forklare princippet, ville det være rart. :)

Jeg spørger af to grunde:
1) Aktuelt har jeg (haft) problemer med, at der sporadisk forsvinder indgående post. Det viser sig, at min udbyder kun har sat en enkelt MX-record på domænet. Jeg TROR ikke, at det er årsagen (da jeg mener at have fundet en anden årsag), men er ikke sikker. Posten forsvinder bare, den bouncer ikke. Ville den bounce, hvis manglende sekundær MX var årsagen?
2) Det er (og var allerede i forvejen) min plan at gå over til at køre egen web- og mailserver. Men betyder det her sekundær MX-noget, at jeg i virkeligheden er nødt til at have TO servere til mail?