Tilpasning af js. menu

Jeg skal bruge en drop down menu, og har i den forbindelse fundet en menu på Dynamic Drive som jeg måske vil bruge.

Jeg har uploaded den her:
www.sigsten.com/menutest

Mit spørgsmål går nu på, og hvordan og hvor let det er at tilrette en sådan menu.

Jeg har fundet ud af hvordan man ændre menu tekst, farve, font osv. men hvad med placering?

Menuen skal placeres under en topbanner og skal altså ikke stå helt i toppen som dette eksempel...og desuden skal den ikke stå helt fra hørje til venstre, men centeres på midten og kun være halvt så lang!

Er det overhovedet værd for en total anti-programmør haj at prøve at arbejde med sådan noget??

På forhånd tak!!!