php.ini problem

hej

jeg har knoklet med et virtual hosting problem, og kan ikke helt gennemskue det mere.

når jeg ikke bruger virtual hosting går den fint ind i c:/apache/htdocs/
men jeg skulle gerne have den til at gå ind i C:/apache/htdocs/domain
hvilket jeg vil gøre med virtual hosting da der kommer flere sites på. problemet er at den her melder internal server error.
jeg har så i php.ini ændret root fra htdocs til domain (som et forsøg), hvilket fik det domæne til at virke, men det giver mig jo bare et nyt problem når næste site kommer på.

kan jeg tilføje noget i php.ini hver gang jeg laver et site eller har i andre gode forslag.

på forhånd tak, jeg er rimeligt ny i det her, så helst uddybende og forståelig svar.