Hvis du sletter Ubuntu igen, kan du sagtens fjerne Grub og geninstallere den gamle bootloader.
Det er lidt mere besværligt end den omvendte vej, men kan sagtens lade sig gøre. Det kræver dog, at du har en Windows-CD, du kan bruge.
Det er en forskellige procedure afhængig af, om det drejer sig om Windows XP eller Vista/7.
Her kan du se sværhedsgraden i det (så sværere er det ikke):
http://saysprasad.wordpress.com/2008/07/15/how-to-remove-grub-and-restore-the-windows-bootloader/Men kommer du dertil, at du vil slette Ubuntu genetablere Windows bootloader, så tag en Windows CD i hånden og gå evt ind på
http://ubuntudanmark.dk/forum og få nogen til at hjælpe dig igennem ;-)
Og husk altid at tage backup når du installere/afinstallere styresystemer. Ulykker sker for selv de bedste :-)