Æ,ø og å i en XML fil, hvordan?

Hej eksperter

Jeg laver dataudtræk fra en mysql database til xml filer, men når der er æ,ø og å i dataen, så fejler XML filen.

Mit tegnsæt i xmlfilen er utf-8 og i databasen, er feltet indstillet til at være : utf-8-danish

Hvad kan årsagen være til at den fejler?

Her er min kode:

<?php
header("Expires: Mon, 26 Jul 1997 05:00:00 GMT" );
header("Last-Modified: " . gmdate( "D, d M Y H:i:s" ) . "GMT" );
header("Cache-Control: no-cache, must-revalidate" );
header("Pragma: no-cache" );
header("Content-Type: text/xml; charset=utf-8");

include($_SERVER['DOCUMENT_ROOT']."/config/config.inc.php");


$q = mysql_query("SELECT * FROM videos WHERE vidId='".$_REQUEST["vid"]."'", $MysqlConnRead);
$r = mysql_fetch_assoc($q);


$xml = '<?xml version="1.0"?>
';
$xml .= '<root>
';
       
$xml .= '<video id="' . $_REQUEST['vid'] . '">
';
$xml .= '<title>' . htmlspecialchars($r['vidName']) . '</title>
';
$xml .= '<description>' . htmlspecialchars($r['vidDescription']) . '</description>
';
$xml .= '<imageID>' . htmlspecialchars($r['vidThumbnailId']) . '</imageID>
';
$xml .= '</video>
';

$xml .= '</root>';    
       
echo $xml;
?>

Derudover hvis et felt er tomt og jeg gennem javascript loader xml filen ind (ajax), så sker der fejl, hvis et felt er tomt. Hvad kan jeg gøre der?

På forhånd tak for hjælpen.


Med venlig hilsen
Steffen