Omvendt osmose, og trykforskeld

Hej eksperter

Jeg er i øjeblikket i praktik på et skib. Herude har vi et ferskvandsanlæg. Som jeg er ved atlærer hvordan virker.

Ind til videre har jeg lært at:
Det fungere ved at man suger søvand og presser det igennem en membran, det gør så at man fjerner saltpartiklerne, og laver ferskvand. Det hedder omvendt osmose.

Grunden til at det hedder omvendt osmose er: At ude i naturen regner det, og det regnvand/ferskvand ligger så i jorden, i træerne er der så nærringssalte, ferskvandet i jorden vil på grund af trykforskeld søge op i træet.
I ferskvandsanlæger fungere det så OMVENDT, ved at man sætter 60 bars tryk på søvandet, og så søgere saltene igennem membranet og bliver til ferskvand.

Tjek eventuelt det her link med et forsøg http://www.mikrov.dk/sw8641.asp

Nu er der så noget jeg ikke helt forstår. Hvorfor søger ferskvandet over i saltvandet, og laver et større tryk?

Håber der er nogle herinde der har hørt efter i biologitimerne.