Oprettelse af medarbejderbase

Jeg er igang med at oprette en medarbejder base, hvor i der skal stå personlige oplysninger, kurser, kvalifikationer osv.

Jeg har brugt checkboxe og teksboxe til udfyldelse af navne, jeg har også tildelt 2 ark pr. medarbejder med oplysningerne.
Jeg vil jo gerne oprette det i excel da det kender jeg bedst, men så kommer spørgsmålet.

Hvad med nye medarbejdere, kan man lave en funktion "opret ny medarbejder" og så kommer en side hvorpå man kan udfylde oplysningerne?

Kan excel oprette "selv" oprette ark, og navngive dem ud fra det navn man skriver i tekstboxen?