dump af mysql via php

Jeg vil gerne lave et dump af min mysql database, så jeg kan få taget backup af den. (hvilket jeg senere vil gøre med noget cronjob.)
Men har aldrig arbejdet med mysql på den her måde, og ved ingengang om det er muligt da jeg er på surftowns servere og har derfor ikke root acces.
min kode ser ud som følger:
<?php
//Set some variables
$mysql_host = "**************";
$mysql_user = "**************";
$mysql_pass = "**************";
$mysql_auth = " --host=\"$mysql_host\" --user=\"$mysql_user\" --password=\"$mysql_pass\"";
$root = $_SERVER[DOCUMENT_ROOT];

exec("mysqldump -h $mysql_host -u $mysql_user -p$mysql_pass > $root/mysql/mysql.sql", $output, $error);

  if($error > 0) {
    echo $error;
  }else{
    echo "Ingen fejl";
  }
  echo "<br>";
  var_dump($ouput);
?>

$error returnerer 127, nogen der kan svare mig på hvad det dækker over, og hvordan jeg løser dette?