slet første ord

Hej:)

Jeg har brug for en måde at fjerne det første ord i en linie.
Eller rettere sagt, skal fjerne ip'en.
Ex:
$var = "127.0.0.1 80";
Så vil jeg ha' en måde tage 127.0.0.1 fra.
Det samme vil jeg ha gjort med det sidste "ord", altså porten.
Jeg kan ikke bare lave en replace, fordi det bliver en ny ip hver gang.

Og kan nogen svare mig på, hvordan man laver et "anychar" tegn?

fx. hvis jeg skal søge i en database efter alle navne der starter med R, og så jeg skriver: R* (hvor * står for "anychar")

Tak. :)