Begrænse brugeradgang

Jeg har oprettet en ftp-bruger på min linux-maskine og skal nu have lavet sådan, at vedkommende kun får adgang til den ftp-mappe, han har fået tildelt, samt eventuelle undermapper.
Når jeg logger ind med ftp og brugeren, er der mulighed for at brugeren kan gå flere niveauer op, og dermed få adgang til hele serveren, hvilket jo ikke lige er så fikst.
Derfor er det noget med, at brugeren skal begrænses i rettigheder - men hvordan er det lige, vi gør det?