Trække en variabel ud af et objekt

Hej,

jeg prøver at få fat i et fakturanummer, som kommer fra et objekt. Men hvordan hiver jeg dette nummer ud i en variabel. Jeg er ret ny til objekter, så be gentle ;)

$book =  $client->CurrentInvoice_Book(array('currentInvoiceHandle' => $newCurrentInvoiceHandle)) ;


Når jeg laver en print_r på $book, får jeg følgende:

stdClass Object ( [CurrentInvoice_BookResult] => stdClass Object ( [Number] => 13 ) )

Hvordan hiver jeg "number" ud?