Konvertere string til ContentType 1252

Jeg har nedenstående text som jeg gerne vil have konverteret fra UTF8 til ASCII i 1252. Hvordan kan jeg gøre det?

String text_encoded = HttpUtility.UrlEncode(text);
String url = "http://domain.com?text=text_encoded;
HttpWebRequest request = (HttpWebRequest)WebRequest.Create(url);
request.Method = "GET";