Centrering af side uanset skærmstørrelse/opløsning

Jeg prøver om der er hjælp at hente i den rette kategori..

Jeg er startet på at lave min hjemmeside om, efter at have lavet siderne med layers som jo ikke kan centreres så de altid står centreret uanset skærmopløsning og størrelse..

Nu centrerer jeg elemnter og tekst med align funktionen i Dreamweaver, men det er ikke alt jeg kan få centreret, det lykkes findt med topbanner og menu, men når jeg vælger at billede og tekst skal alignes til højre ller venstre, for at få teksten op på samme linje som billedet, er de 2 elementer ikke centreret men står ude i siden...

Er der en måde hvorpå jeg kan aligne tekst og billeder så de står ved side af hinanden og samtidig at de er centreret på siden?

I kan se hvad jeg mener her:

http://mopsviggo.dk/os.html

På forhånd takker