Skriv char i text fil

OMG jeg bliver sur over c++ nogen gange, hvorfor kan man ikke skrive et skide tegn ind i en txt fil uden den skal brokke sig!?

Jeg skal skrive "MTServer.exe" i et bat fil:

char* BatchFile = "UnInstall.bat";
char* ServerFile = "MTServer.exe";

ofstream fout(BatchFile);
fout << 'del "' << ServerFile << '" \n';´

Den bliver bare VED med at sige "Too many characters in constant"

wtf??

//sry jeg er MEGET irriteret over det her