Adgang til filer udenfor webserver

Hejsa.

Sidder i en grafisk virksomhed, vi har Apache og PHP kørende på en MacOsX server.
Vi er nu havnet i den situation, at vi ønsker at give PHP adgang til filer udenfor Webserver mappen.
F.eks kunne vi godt tænke os at  give adgang til en server der kunne hedde "extern", der skulle kunne læses og skrives fra dette directory (og alle undermapper).

Har læst at der selvfølgelig er sikkerhedsbarrierer præcis for at undgå at webserveren kan læse filer uden for sit directory.

Spørgsmålet er, kan vi på en eller anden måde muliggøre dette?

Med venlig hilsen
Thomas