DELETE from database udfra valg i en OPTION boks. how??

Hey alle.
Jeg har en option name=\"delete_id\">".$array3['mail']."</option> "; } i mit script.

Jeg vil gerne have at når jeg trykker på en submit knap, skal den slette nogle forekomster i min database udfra det valg jeg har taget i option boxen. Altså hvis jeg har valgt 'Jacob' i min option box, er det den der skal slettet i min mysql når jeg trykker på knappen. håber i kan hjælpe..

her er lidt script og hvor jeg gik i stå:

<?php
include 'opret_connection.php';
$array_navn = array();
$result = mysql_query("SELECT * FROM selskab ORDER BY company ASC")   
 
while ($array = mysql_fetch_array($result)){ echo "<option>".$array['company']."</option>";
$array_navn[] = $array;
}
?>

<input type=\"submit\" name=\"slet_selskab\" value=\"Slet\"></td>

<?

if(isset($_POST['slet_selskab'])){
  include "opret_connection.php";
  $query  = "DELETE FROM 'selskab' where 'company' = $??????? LIMIT1";
  $result =  mysql_query($query,$connection);
}

?>