Send email fra http

Jeg vil gøre så besøgende kan sende en email fra min web-page
Har brugt følgende kode i min HTML-frame.

<form action=\"./kontakt.php\" method=\"POST\">
To: <input type =\"text\" name=\"$to\"><br>
From:<input type=\"text\" name=\"$email\"><br>
Subject: <input type=\"text\" name=\"$subject\"><br>
Message Body: <br>
<textarea rows =\"10\" cols=\"40\" name=\"$message\"></textarea><br>
<input type=\"submit\" value =\"Send your message\">
</form>
<? php
mail($to,
$subject,
$message,
\"From: $email\\r\\n Reply-to: $email\\r\\n\");
?>

ved tryk på send-knappen forsvinder alle oplysninger, men der bliver bare ikke sendt noget - hvad er der galt?