Hvordan fjerner jeg class igen

Hej alle.

Jeg skriver fordi jeg lege med noget javascript, og jeg har meget lidt erfaring med det. 

Jeg er ved at lave en hjemmeside, hvor jeg gerne vil havde en menu til at poppe ind fra siden når jeg scroller ned. Den skal så fjerne sig selv igen. Hvis man man scroller tilbage op. Det er her vognen hopper af for mig.

Jeg har tænkt mig at gøre det ved at tilføje en class med Javascript. Hvilket er løkkes for mig, men jeg vil også gerne havde den til at fjerne sig selv igen, når jeg sroller tilbage op.

Der her er hvad jeg er kommet frem til

$(window).scroll(function() {   

    var scroll = $(window).scrollTop();

    if (scroll >= 100) {
        $(".clearHeader").addClass("darkHeader");
    }
});