Brug XML output fra API på PHP sider

Jeg arbejder på en side hvor jeg kan forespørge på data via et API. Jeg kan forespørge både via POST og GET via en FORM. Resultatet bliver så outputtet, som fx nedenfor:

<root>
<period>
<discount/>
<pax_price>
  <pax>1</pax>
  <price>130.00</price>
</pax_price>
<pax_price>
  <pax>2</pax>
  <price>130.00</price>
</pax_price>
<pax_price>
  <pax>3</pax>
  <price>140.00</price>
</pax_price>
  <pax_price>
  <pax>4</pax>
<price>150.00</price>
</pax_price>
<start>2014-12-01</start>
<end>2014-12-30</end>
</period>
</root>

Men eftersom resultatet vises på den URL jeg POST'er til, hvordan kan jeg så få det integreret på min side?