Array med Class objekt kondensering

Hej Eksperter

Jeg har sat mig overfor en udfordring, og jeg kan ikke lige finde ud af hvordan jeg skal løse den.

Jeg har dette i $Weekdays:

Array
(
    [0] => stdClass Object
        (
            [day] => Monday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 05:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
    [1] => stdClass Object
        (
            [day] => Tuesday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 05:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
    [2] => stdClass Object
        (
            [day] => Wednesday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 05:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
    [3] => stdClass Object
        (
            [day] => Thursday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 05:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
    [4] => stdClass Object
        (
            [day] => Friday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 05:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
    [5] => stdClass Object
        (
            [day] => Saturday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 06:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
    [6] => stdClass Object
        (
            [day] => Sunday
            [openAt] => stdClass Object
                (
                    [From] => 06:30
                    [To] => 22:00
                )
            [breaks] => stdClass Object
                (
                )
        )
)

Hvordan kan jeg kondensere det så jeg får dette output:

Monday - Friday (05:30-22:00)
Saturday - Sunday (06:30-22:00)

Pft.