Hvordan laver man backup på MySQL DB i produktion?

mysqldump hvor du laaser alle tabeller foerst for at faa en konsistent dump

evt. mysqlhotcopy

Der er doedsstraf for at forsoege at backe en koerende database op med et generelt fil backup program.

Såå, sitet SKAL være "nede" / låst imens?

Med mysqldump behøver du ikke lukke database og app ned, men det vil blive en "pause" for brugerne mens backup laves.

Med et fil backup program skal du lukke databasen og app ned.

Til InnoDB tabeller mener jeg at du kan købe et program som kan lave en helt hot backup.

Skal man selv låse, eller gør mysqldump det automatisk?

Ja, det afhænger også af om det er et cluster eler hvilken engine du benytter men hvis du skal arbejde med MySQL vil jeg anbefale at bruge et par kroner på en af følgende bøger:
MySQL Clustering - ISBN 0-672-32855-0 eller MySQL 5.1 Cluster Certification Study Guide - ISBN 978-1-84799-168-3.
De beskriver begge dette område. (De er engelske)
Vist både Master/Slave og Cluster. De er begge udgivet af MySQL så de burde være troværdige. Det er nemlig ikke et helt let svar.
MySQLDump hints http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/mysqldump.html

Man skal selv "låse" databasen. Normalt går man i "Single User mode" Men det afhænger af din engine. Er det NDB?

mysqldump har en raekke options:

--lock-all-tables
--lock-tables
--single-transaction