Funktion til mysql insert i enhver database?

Jeg har følgende funktion, der hiver data ud af enhver database og stiller dem op på en på forhånd defineret måde:

echo fnSQLtoHTML("SELECT id, dato FROM events");

Den laver så en tabel med id & data på alle poster i databasen. Funktionen er fundet på et website, da jeg ikke selv er langt nok fremme til at lave sådan noget.

Er der nogen, der ligger inde med en lignende funktion til at indtaste nye data? Hvor den finder alle felter i databasen og laver en opstilling med feltnavn og et indtastningsfelt og selv genererer sql-insert når brugeren trykker send?

Det skal bruges til et lille administrationssystem, der kun skal bruges af 2 personer, så det ville være lækkert at kunne lave den slags lidt hurtig når der ikke er brug for data validering og beskrivelse af hver felt.