time dropdown

Hej jeg har et lille problem med en time dropdown boks jeg har fundet på nættet.

///////////////////code/////////////////77
public function TimeDropDown($name,$Stime)
    {
        $start = strtotime('8:00:00am');
        $end = strtotime('11:59:00pm');
        $str = '<select name="'.$name.'">';
        for ($i = $start; $i <= $end; $i += 1800)
        {
            if (date('H:i:s', $i) > $Stime){
                $str .= '<option value="'.date('H:i:s', $i).'">'.date('H:i:s', $i).'</option>';
            }
        }
        $str .= '</select>';
        return $str;
    }
///////////////////////////////////////////////

De eneste jeg har lavet om er at jeg har lavet output daten om så den viser tiden i 24timer format.

Mit problem er jeg kan kun få den til at vise tids rummet fra

kl. 8:00 til 19:30. (12 timer)

mit må er at få den til at vise fra
kl 8:00 til 07:30  (24 timer)

Er der nogen der kan hjælpe mig ?????