Datetime uden tid og limit på bogstaver

Hej eksperter,

Jeg har 2 "lille" spørgsmål jeg håber i kan hjælpe mig med.

Nr.1: Som det er nu har jeg en lable som henter datatime fra databasen, men den henter fx. "10-11-2007 21:28:27".. kan man ikke sige i c# at når den har hentet den skal den ikke skrive tiden altså "21:28:27" og kun skriver datoen, og derved forkorter database udgaven.

Nr.2: Jeg har endnu en label med tekst fra en database, er det muligt at sige at den label fx har et limit på 200 bogstaver og derefter skriver fx. ".." så derved lave en der limiter bogstaverne i labelen selvom der står mere i det tekst den henter.

Håber i forstår og på forhånd tak,
Thomas Frost