Krypteringsfejl (Giver fejl ved lang tekst)

Hej Eksperter!
Jeg sidder og prøver at lave en krypteringsmekanisme. Krypteringen foregår fint, så længe den AnsiString jeg krypterer ikke er for lang (>300). Derefter kommer debuggeren med en fejl, som jeg har kopieret ind nederst.
Jeg bruger Borland Builder c++ version 6 på en XP maskine.

Venlig hilsen
Kasper

Min funktion ser således ud:
----------------------------------------------------------------
AnsiString __fastcall TForm1::Crypter(AnsiString text, AnsiString Key) {
        int KeyLength = Key.Length();
        unsigned char *encvalues;
        encvalues = new unsigned char[KeyLength+1];
        for (int i = 0; i < KeyLength; i++)
        {
            encvalues[i] = Key[i+1];
        }

        if(text.Length() <= 0)
        {
                return NULL;
        }
        if(Key.Length() <= 0)
        {
                return NULL;
        }


        if(text.SubString(text.Length()-1, 2) == "\r\n")
        {
                text = text.SubString(0, text.Length()-2);
        }

        if(text.SubString(text.Length()-2, 2) != "\0")
        {
                text = text + '\0';
        }


        encvalues[KeyLength] = '\0';

        for(int i = 0; i < KeyLength; i++)
        {
            if(encvalues[i] < 128)
            {
                encvalues[i]+=127;
                i--;
            }
        }

        AnsiString result = "";
          char ch;
        int max = text.Length();
        char *pointerThing;
        pointerThing = new char[max+1];
        pointerThing = "";
        char *pointerThing2 = pointerThing;
        int eindex = 0;
    for(int i = 1; i <= max; i++) {
        ch = text[i];
        if (ch)
            *pointerThing2++ = ch ^ encvalues[eindex++];
                else
                        *pointerThing2 = '\0';
        eindex %=KeyLength;
    }
        result = (AnsiString)pointerThing;
        delete[] encvalues;
        delete[] pointerThing;
        return result;
}
-----------------------------------------------------------------

Debuggeren fortæller mig dette, som jeg ikke rigtigt kan tyde til andet end en fejl.

---------------------------
Debugger Exception Notification
---------------------------
Project Project1.exe raised exception class EAccessViolation with message 'Access violation at address DAD9D4F0. Read of address DAD9D4F0'. Process stopped. Use Step or Run to continue.
---------------------------
OK  Help 
---------------------------