koden bag registrerer ikke label felt så man ik kan kalde på det

Jeg har lavet et gridview med forbindelse til en sql database hvor i jeg bruger denne datalist.
.aspx filen
<asp:DataList ID="DataList1" runat="server" DataKeyField="PID" DataSourceID="SqlDataSource1"
            Height="83px" Width="625px">
            <ItemTemplate>
            <div style="position:absolute;top:0px;left:0px;">
                <asp:Label ID="ProductnameLabel" runat="server" Text='<%# Eval("Productname") %>'></asp:Label><br />
                <asp:Label ID="DescriptionLabel" runat="server" Text='<%# Eval("Description") %>'>
                </asp:Label><br />
                <img src="<%# Eval("Image") %>" alt="<%# Eval("Productname") %>"><br />
                Pris:
                <asp:Label ID="PriceLabel" runat="server" Text='<%# Eval("Price") %>'></asp:Label> Kr.<br />
                På lager:
                <asp:Label ID="StockLabel" runat="server" Text='<%# Eval("Stock") %>'></asp:Label> Stk.<br />
                <br />
                <asp:Button ID="Buybtn" runat="server" OnClick="koebvare" Text="Læg i indkøbskurven" />
                </div>
            </ItemTemplate>
        </asp:DataList>
i koden bagved altså .cs filen kalder jeg så på værdierne (til at starte med bare ProductnameLabel for at kunne hive den værdi ind i et dataset men den bliver ved med at sige: "The name 'ProductnameLabel' does not exist in the current context"

.aspx.cs filen:
ds = (DataSet)Session["dataset"];
        DataTable shopcart = ds.Tables["shopcart"];
        DataRow nyvare;
        nyvare = shopcart.NewRow();
        nyvare["scvarenavn"] = ProductnameLabel.Text;
        shopcart.Rows.Add(nyvare);
        ds.AcceptChanges();

        vissc.DataSource = ds.Tables["shopcart"];
        vissc.DataBind();

        //flyt den nye vare til datasettet
        Session["dataset"] = ds;

Hvad kan jeg gøre jeg fatter det simpelthen ikke?