Time/Date

Hej,
Hvis jeg nu vil udskrive en dato med + 1 måned, dag eller år, så kan det gøres sådan her:

$strDate  = mktime(0, 0, 0, date("m")  , date("d")+1, date("Y"));
echo date('d-m-Y', $strDate);

Hvis man nu vil lave samme funktion, bare med tid, hvordan skal det så gøres, for der virker det jo ikke bare at gøre på samme måde og så udskifte d-m-y med H-i-s