SQL med En-til-mange relation

Jeg har to tabeller

1: Kunder
  id og kundeinformation

2: Salg
  id, dato, og de specikfikationer som kunden ønsker

En kunde kan købe mange produkter, på forskellige tidspunkter derfor en til mange relation

Eks på en kunde der har købt noget i år:
1: Kunder
    5, Peter, jensen,
2: Salg
    5, 10-25-2004, A
    5, 10-25-2003, A
    5, 10-25-2005, A

Det jeg mangler nu er en liste af kunder der ikke har købt et bestemt produkt i år.

Mit problem er at hvis jeg laver et forespørgsel på at vise alle dem der har "dato < år 2005" så får jeg også de kunder der har en dato = 2005 fordi de har jo købt noget sidste år.

Hjææælp