Best practices: Oprette forbindelse til mysql.

Hej

Hvad er den bedste måde at connecte til en mysql server?
Er det A:
At oprette og lukke forbindelsen med mysql_connect/mysql_close hver gang der skal bruges data fra db?
Eller B:
At oprette og lukke forbindelsen med mysql_connect/mysql_close i starten og slutningen af f.eks. index.php?
Eller C:
At oprette vedholdende (persistent) forbindelser med mysql_pconnect?

Jeg er i tvivl, så er der nogle gode pro/cons derude?
Det er til en side, der kommer til at have ~200 - 250 hits om dagen.