Oprette data

det kommer lidt an på i hvilken sammenhæng... hvis du f.eks. har hevet det hele ud i et dataset, og ændrer i dataerne ved hjælp af dit datagrid, er der nogle rimelig avancerede funktioner til at synkronisere datasettet med din datasource... men for det meste er dette den "rigtige" måde at gøre det på:

string sql = "UPDATE tabel SET felt = data";
OleDbCommand objCommand = new OleDbCommand(sql, objConn);
objConn.Open();
objCommand.ExecuteNonQuery();
objConn.Close();

Nu skriver du ikke hvilken database, men benytter du SQL Server vil jeg klart anbefale at du kigger på stored procedures. Du får øget hastighed, det er (imo) nemmere at vedligeholde, og du undgår sikkerhedsproblemer med dynamiske SQL kald (se: SQL Injection)...